Die Landmetzgerei Lattner GmbH wurde 1999 von Fleischermeister Dirk Lattner und seiner Ehefrau Simone Lattner gegründet, nach Übernahme der ehemals Landmetzgerei Coen, wo Dirk Lattner und sein Vater Klaus Lattner schon etliche Jahre als Betriebsleiter und Meister tätig waren.
Im Laufe der Jahre entwickelte sich die Landmetzgerei Lattner GmbH zu einem festen Familien-Unternehmen. Fleischermeister Dirk Lattner, als Geschäftsführer und in der Produktion, Vater Klaus Lattner, Fleischermeister für den Einkauf und Verkauf zuständig, Mutter Elke Lattner, Verkäuferin und Ehefrau Simone Lattner ebenfalls Verkäuferin.
Bruder Michael Lattner, der das Büro und die Buchhaltung leitet, wurde ebenfalls noch mit ins Boot geholt.
Mittlerweile kümmern sich 22 Mitarbeiter, um Ihre Belangen.
Die Landmetzgerei Lattner führt Ihre Geschäfte hauptsächlich im Einzelhandel (Wochenmarkt-Verkauf) und dem Großhandelsvertrieb aus.
Sie ist ein EG-zugelassener Betrieb und beliefert Altenheime, Krankenhäuser, Schulen mit eigener Küche und die Gastronomie.